domingo, 19 de maio de 2013

Receita folhados mistos (com video)


Olá Olá...
Hoje venho partilhar com voçes algo que vai alegrar o estomago, 
vnho mostrar-vos como faço os meus folhadinhos mistos..
.
Os ingredientes que vamos precisar são:



Farinha
Para polvilhar a superfici onde vão trabalhar

Massa folhada
Eu compri da do Dia custou-me 1,90 euros por 500 gr de massa

Queijo & Fiambre
a quantidade vai depender da quantidade que colocareem em cada folhado....

1 Ovo
só vamos utilizar a gema para barrar os folhados

Pincel
para barrar os folhados

Garfo e Recepiente
para bater a gema do ovo

Rolo da massa
Para esticar a massa

Tabuleiros
para levar os folhados ao forno
nos meus tabuleiros eu uso papel para os folhados não se pegarem ao tabuleiro 
caso não tenham barrem o tabuleiro com mateiga e polvilhem com farinha....

Forno
 pré-aquecido a 180 graus

tempo de cozedura :
20 a 25 minutos

Preparação:

Deixar a massa a descongelar, colocar a farinha sobre uma superfície plana esticar a massa com o rolo da massa, no fim de estar bem esticada colocar o queijo e o fiambre ,dobrar para ficar um quadrado...
 Repetir esta operação até terminar a massa, colocar os folhados nos tabuleiros, levar ao forno.....
de preferência comer morno ( porque podem ter algum destempero nos intestinos.... hihihi)



Espero que gostem...

Deixo-vos também o video que fiz para poderem perceber melhor....




BOM APETITE